Livret d'accueil Pêcherie 104
Préparation de votre venue
Vous souhaitez réserver une option (barbecue, karaoké...) ?
N'hésitez pas à passer commande sur notre boutique.
Il vous est désormais possible d'acheter sur place votre strouille, un cadeau à offrir.... En scannant les QR Code des casiers, vous pourrez effectuer la transaction en ligne et accéder immédiatement aux produits commandés.
La Pêcherie 104 ne dispose pas d'adresse précise mais est très simple à trouver.
Plusieurs points localisations sur votre GPS vous permettront de la situer :
Sur la ville de Saint Nazaire, rendez-vous à l'adresse suivante : - 50 Boulevard Albert 1er-, - Quai de Sautron -,- Port désiré -
La pêcherie 104 est située à gauche du Bar la Bara'K
C'est la 2nde à partir du rond-point de Sautron où est installé le manège : celle qui a la passerelle la plus longue.
La numérotation des pêcheries n'est pas une suite croissante.
Votre marée
Vous pourrez arriver à partir de l'heure prévue pour votre créneau. L'horaire réservé est lié la marée haute. Dans le mail, nous vous avons indiqué l'heure où l'accès est possible soit 5 heures avant la marée haute.
- Votre accès vous sera confirmé par SMS à l'heure d'accès le jour de votre arrivée.
- Ce SMS contiendra le code à 4 chiffres permettant d'ouvrir le cadenas du portillon
- Vous franchirez alors la passerelle 1 personne par tronçon (entre 2 pieds) pendant les travaux !
- Une fois devant la porte composez le numéro de téléphone indiqué dans le SMS pour ouvrir la porte. Seul le téléphone ayant reçu le téléphone peut déclencher l'ouverture.
- Vous ne devez pas appeler en numéro masqué.
Le stationnement à Saint Nazaire est strictement règlementé.
🚗 Les véhicules traditionnels 🚗 pourront stationner de l'autre coté de la route en face du kiosque La Bara'K.
🚌 Les camping-cars 🚌 ne peuvent stationner sur place qu'en journée. La nuit, nous vous conseillons de le stationner rue André Lenôtre, près du lycée Saint Louis
L'heure de la première ouverture de votre hébergement à l'aide de votre téléphone est enregistrée dans notre système.
Nous vous invitons à nous faire part de tout manque, ou dysfonctionnement par SMS au 06 32 33 63 33 dans l'heure qui suit votre première ouverture.
Ce signalement ne déclenchera pas systématiquement d'intervention de notre part mais il nous permettra de planifier une intervention.
Si la sécurité est en jeu, une intervention sera effectuée dès que possible.
REGLES DE BONNE CONDUITE
La clientèle est priée de respecter le voisinage. Le tapage, même diurne, est interdit. Le client causant du désordre ou du scandale
sous quelque forme que ce soit, pourra être renvoyé. Dans l'intérêt de la tranquillité de l'établissement, tout bruit doit cesser entre 22 heures et 7 heures.
ENFANTS MINEURS
Les mineurs accompagnant le client sont sous son entière responsabilité tant à l'intérieur qu'à l'extérieur de la pêcherie.
En cas de problème, le client devra engager sa responsabilité civile. La pêcherie n'est pas adaptée à recevoir des jeunes enfants (moins de 7 ans) ou enfants turbulant.
RESPECT DU MATERIEL - SECURITE
Il est strictement interdit :
- d'intervenir sur les mécanisme de réglages (câbles, chaines, tendeurs, cordages...) du treuil sans y avoir été formellement invité par notre structure.
- de mettre des appâts solides dans le filet
- de laisser des filets d'appâts dans l'eau,
- de laisser des effets personnels et poubelles sur place,
- de dépasser la capacité d'accueil de la pêcherie : 6 personnes
- d'utiliser un barbecue à charbon de bois
Un système de vidéo surveillance enregistrant l'activité du mécanisme pourra être consulté en cas de dégradations constatée. Ce système enregistre les activité se déroulant sur le balcon uniquement. En cas de contrôle par notre équipe du non respect de l'un des éléments listés ci dessus la location sera immédiatement interrompue sans prétendre à une quelconque indemnité compensatrice.
OBJETS PERDUS
L'établissement se dégage de toute responsabilité en cas de vol, perte ou dommage pendant, et après le séjour du client. Les objets laissés ou abandonnés, pourront être vendus dans les conditions prévues par la loi du 31 mars 1896. Si le client demande le renvoi de ses affaires par colis ou courrier, celui si se fera obligatoirement avec un suivi et assurance pour les objet de valeur. L'envoi sera effectué après l'acquittement par le client des frais d'expédition.
L'intérieur de la pêcherie :
- 1 table en plastique
- 8 chaises type miami
- Un coffret électrique ne devant pas être ouvert
- 1 éclairage
- 1 bouée de secours
- Le meuble boutique permettant l'achat de strouille sur place et d'autres produits
La terrasse de la pêcherie :
- Le mécanisme (treuil) de montée et descente du carrelet
- Le pêcheron (longue épuisette)
- 1 seau fixé à un cordage
Malgré tout le soin que nous apportons à la vérification des installations, il peut arriver qu'un dysfonctionnement se produise durant votre marée.
N'hésitez pas à nous le signaler par téléphone ou SMS au 06 32 33 63 33. Nous vous invitons à joindre des photos. Une intervention pourra être planifiée.
Les activités sur place
L'activité proposée sur place, c'est la pêche au carrelet. Dans notre région, le carrelet c'est le filet, la cabane s'appelle la pêcherie.
La pêche au carrelet est très simple. C'est une pêche dite de passage, c'est à dire que l'on pêchera le poisson qui passe au dessus du filet lors de la remontée du treuil.
Le filet sera descendu complètement posé sur le sol. Il sera alors remonté toutes les 15 minutes environ. La remontée doit se faire tranquillement sans précipitation. Une remontée rapide alerterait le poisson.
L'appât peut permettre d'augmenter les chances d'avoir une bonne pêche. Toutefois, AUCUN APPAT SOLIDE NE DEVRA ETRE MIS DIRECTEMENT DANS LE FILET ! Vous devrez utiliser la boîte à strouille.
2 Types d'appats possibles : la Strouille & le mélange sable farine.
La strouille : Ce mélange s'achète en boutiques de pêche et aussi dans la pêcherie à l'aide du distributeur sur place (paiement CB) ou sur le site Internet. Vous recevrez un SMS avec le code du casier.
Vous placerez votre strouille fraîche ou congelée dans la boîte accessible à partir du balcon. Avec le cordage et les poulies, vous la ferez progresser au dessus du carrelet.
🧑🍳Préparez votre strouille depuis les casiers: Récupérez dans les casiers le nécessaire pour préparer vos appâts. Dans le grand récipient de poudre, versez le godet d’huile. Mélangez avec la cuillère fournie. Ajoutez progressivement l’eau de façon à obtenir une boule homogène. Mettez cette boule entièrement dans le filet bleu et à l’aide de la corde orange, placez ce filet au-dessus du carrelet. Dans un premier temps, le filet peut ne pas être dans l’eau mais il commencera à toucher l’eau quand la marée commencera à monter.
Le mélange sable-farine : dans un seau de sable, ajoutez 1 kg de farine de cuisine. Brassez le tout et à chaque descente du filet, lancez une grosse poignée du mélange au centre du filet.
On peut y pêcher les espèces suivantes :
- Plie (dite carrelet)
Pour les techniques de pêche, rendez-vous sur la page : "Fonctionnement des équipements"
L'utilisation des équipements reste simple.
- La boîte à appâts : un emplacement dédié à la mise en place de votre appât est accessible du balcon. Il s'agit d'une boîte dans laquelle vous placerez votre strouille fraîche ou congelée. Des blocs de strouille sont en vente sur place dans un distributeur (paiement CB). Une fois votre strouille mise en place vous la placerez au dessus du carrelet grâce au cordage et aux poulies. À votre départ, la strouille devra être vidé et son contenu jeté à la mer. Ce filet sera rincé à l'eau de mer pour éviter la présence de frelons asiatiques.
- Le treuil : cette grande manivelle à double poignée devra être manipulée tranquillement. Une remontée trop rapide créé un onde de choc dans l'eau qui fera fuire les poissons présents au dessus du filet.
- Le filet : c'est ce qu'on appelle le carrelet en Loire-Atlantique. C'est un filet de 36m². Il sera remonté environ toutes les 15 à 20 minutes. Si vous appâtez avec un mélange sable-farine, vous pourrez jeter au centre du filet une belle poignée juste après avoir descendu le filet.
- Le pêcheron : Cette grande épuisette peut sembler complexe à utiliser. Il en est tout autre. Lorsque vous remonterez le filet, faites en sorte qu'il soit environ à 50cm au dessus de l'eau. Descendez alors le pêcheron en faisant glisser le manche le long de la rambarde. Une fois l'épuisette en contact avec le filet de pêche, tapotez l'épuisette sur le filet. Les poissons rebondiront alors et viendront se loger dans l'épuisette. Avant la première utilisation, humidifiez le filet de l'épuisette afin de le rendre plus souple. La remontée du pêcheron se fait en glissant le manche sur la rambarde. Cette technique vous permet de ne jamais supporter le propre poids du pêcheron.
La pêche au carrelet offre une expérience unique et authentique en bord de mer. Cette méthode traditionnelle nécessite une bonne maîtrise des techniques pour garantir des prises satisfaisantes. L’excitation de relever le carrelet est incomparable. Découvrez comment optimiser vos sessions de pêche grâce à des conseils pratiques éprouvés.
La pêche au carrelet est une tradition qui allie passion, patience et connaissance des marées. Pratiquée à marée montante, dans des eaux peu profondes, la technique de pêche au carrelet consiste à mettre un appât au milieu du filet de manière à attirer des soles, des mulets, des bars, des plies, des éperlans, des crevettes et parfois même des congres !
La remontée du filet se fait lentement et cette opération doit être réalisée toutes les 10 à 15 minutes.
Pour récolter les poissons dans le carrelet, remontez le filet un peu au dessus de l'eau (pas nécessairement tout en haut). Puis laissez glisser le pêcheron (l'épuisette) sur la rambarde presque verticalement et tapez l'épuisette sur le filet. Les poissons vont rebondir et se loger directement dans l'épuissette. Une fois tous les poissons à l'intérieur de l'épuisette, remontez l'épuisette en faisant glisser le manche sur la rambarde puis récoltez votre poisson. Il peut être nécessaire d'humidifier le filet de l'épuisette lors de la première utilisation pour le rendre plus souple.
Votre départ
La pêcherie devra être libérée au plus tard 10 heures après la réception du SMS vous informant de la possibilité d'accès.
Juste avant votre départ, nous vous demandons de procéder à quelques vérifications :
- Remonter le filet
- Raccrocher le pêcheron sur son support
- Rincer le seau
- Avant de partir, éteindre toutes les lumières
- Refermer la porte en la claquant
- Refermer le portillon et brouillez le cadenas.
Attention, ne laissez personne pouvant se prétendre être le futur locataire pénétrer dans la pêcherie lors de votre départ. En effet, les éventuelles dégradations constatées vous seraient alors imputées.
Afin que nos prochains visiteurs puissent jouir parfaitement des lieux, nous vous demandons de nous informer de toute casse.
Le non-respect de ces consignes entrainera une intervention de notre part qui sera facturée forfaitairement 25€.
Nous vous demandons avant votre départ d'effectuer les tâches suivantes :
- Nettoyer la table et les chaises .
- Retirer tous vos effets personnels et autres décorations ayant pu être installées pour une occasion particulière
- Merci d'emporter avec vous toutes vos poubelles. Celles-ci ne devront pas être mises dans les poubelles du restaurant.
Un livre d'or numérique est à votre disposition pour nous envoyer votre mot et y joindre des photos.
Vous avez aimé nos équipements et notre concept ? Nous serions heureux de vous revoir ici ou à la pêcherie 172.
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